9月22日上午，市政协副主席张卫东带领部分市政协委员到我校清真餐厅视察清真食品管理工作。学校党委书记王万明、党委副书记黄守星、副院长赵学良、后勤集团副总经理闫立军陪同视察。

王万明书记向考察组一行介绍了我校关心少数民族同学学习和生活的情况，校领导十分重视清真食堂工作，后勤集团更是把清真食堂工作列入饮食工作的重点。我校清真餐厅面积360平米，后厨280平米，承担着为250名清真学生和部分其他民族学生就餐服务的任务。学校将最好的位置用于食堂经营，经营面积足量使用。清真食堂严格执行国家民族政策，悬挂明显清真标识，餐具独立使用，用全自动清洗机对餐具进行高温清洗消毒。清真食堂高中低档菜品齐全（2元-8元），花色品种多样（米饭、馒头、炒菜、包子、鸡腿、拉面、西北特色饮食）。食堂员工20人，回族14人，主勺师傅都是回族，对于个别非回族员工，入职前进行民族知识教育。

闫立军副总经理汇报了清真食堂原料除面粉、油、大米统一采购外，牛羊肉、鸡肉类、调料类是从清真产品资质的经销商处进货，并严格执行索证制度。

                                                         后勤集团

                                                      2015年9月23日