12月21日，河北省科技厅组织省内食品及相关领域知名专家和财务审计专家，对由我校承担的河北省重点研发计划“功能性粟米食品精深加工关键技术研究”项目进行会议验收。廊坊市科技局农业社发科、科研处相关负责人和项目组成员参加会议。

项目组从研究内容、任务完成情况、研究成果和经费使用情况等方面进行汇报。验收专家组听取了项目科技报告和自评价报告，审阅验收材料，鉴评深加工产品，经质询讨论，认为该项目完成了任务书约定的各项考核指标，同意通过验收。

该项目形成了粟米原料功能性成分多酚等的富集技术，研发了粟米营养粉、粟米锅巴、粟米饼干、粟米酸奶等功能性食品，发表论文4篇、申报专利3项，该项目的实施实现了粟米原料的高值化利用，有利于促进农业增效及改善居民健康状况。（供稿：生命科学学院 编辑：党委宣传部）